ENTRADA

Crostines

Massa crocante servida com azeite e temperos: 
limão com ervas finas 
limão com pimenta 
alecrim com sal grosso

PIZZA SALGADA

 

alcachofra

Corações de alcachofras coberto com mussarela, tomatinhos e azeitonas pretas

 

alho poró

Alho poró preparado no vinho branco, cream cheese e azeitonas pretas

 

alicci

Alicci importado, parmesão e azeitonas pretas

 

argentina

Mussarela coberta coberta com alho dourado, parmesão e azeitonas pretas

 

atum 1

Atum sólido, cebola e azeitonas pretas

 

atum 2

Atum sólido, cebola, rodelas de tomate especial, parmesão e azeitonas pretas

 

baiana

Linguiça calabresa regada ao molho de pimenta vermelha e cebola coberta com mussarela e azeitonas pretas

 

bacon

Bacon com mussarela e azeitonas pretas

 

berinjela

Berinjela, patê de azeitonas pretas com leve toque de alicci, mussarela, parmesão e manjericão

 

brócolis

Mussarela de búfala, brócolis ninja, parmesão e azeitonas pretas
 

bUrrata*

(encontrada apenas nas lojas com salão e sujeita a disponibilidade)

Burrata, mussarela, parmesão, tomate cereja, manjericão e molho pesto

 

Calabresa

Calabresa com cebola e azeitonas pretas

 

Calabresa Artesanal

Feita com carne de primeiríssima qualidade, tem sabor mais acentuado e é temperada com pitadas de erva doce e pimenta calabresa. Acompanha cebola e azeitonas pretas

Camarão 1

Camarão com parmesão puxado na manteiga, temperado com cebola, salsinha e azeitonas pretas

 

Camarão 2*

Camarão Grande com Parmesão Ralado puxado na manteiga, temperado com Cebola e Salsinha, e azeitonas pretas

Caprese*

Feita com a melhor mussarela de búfala La Bufalina, tomate especial, manjericão e azeitonas pretas

 

Carpaccios

Carpaccios com queijo na borda, molho especial, parmesão, alcaparras e azeitonas pretas

Catupiry

Queijo Catupiry e azeitonas pretas

 

Cisplatina

Mussarela, presunto, champignon, cebola e azeitonas pretas

 

Classe especial

Peito de frango desfiado com Catupiry e azeitonas pretas

 

Cliente Vip

Mussarela de búfala, tomate seco, alho dourada, rúcula e azeitonas pretas

 

Dez de Julho

Molho Pesto, mussarela, parmesão, tomates pelados e azeitonas pretas

 

Escarola 1

Escarola coberta com mussarela e azeitonas pretas

 

Escarola 2

Mostarda dijon, escarola, mussarela, calabresa moída, parmesão e azeitonas pretas

 

Executiva

Milho verde, catupiry e azeitonas pretas

Lombo

Lombo canadense, catupiry e azeitonas pretas

 

Marguerita

Mussarela, parmesão, rodelas de tomate especial, manjericão e azeitonas pretas

Mussarela

Mussarela e azeitonas pretas

 

Mussarela de búfala

Mussarela de búfala e azeitonas pretas

 

Napolitana

Calabresa moída, mussarela e azeitonas pretas

 

Palmito

Palmito, mussarela e azeitonas pretas

 

Parma

Presunto tipo parma, mussarela de búfala e azeitonas pretas

  

PeCORA (sem lactose)

Queijo mussarela de ovelha, rodelas de abobrinha, tomatinhos e azeitonas pretas 

Pepperoni

Pepperoni, cebola, mussarela, parmesão e azeitonas pretas

  

Portuguesa 1

Presunto, ovo ralado, cebola e azeitonas pretas

  

Portuguesa 2

Palmito, ervilha, presunto, ovo e cebola cobertos com mussarela e azeitonas pretas

  

Provence

Finas fatias de abobrinha cobertas com parmesão ralado, ervas de provence, queijo especial e azeitonas pretas

  

Provolone*

Queijo provolone e azeitonas pretas

  

quatro Queijos

Mussarela, Catupiry, gorgonzola, parmesão e azeitonas pretas

  

Romana

Alicci importado, mussarela e azeitonas pretas

  

Sala vip

Peito de peru defumado, catupiry, cerejas e azeitonas pretas

Sardella*

Sardella, mussarela, rúcula e azeitonas pretas

  

Sardenha

Calabresa moída, Catupiry e azeitonas pretas

  

Shitake

Funghi seco, shitake, shimeji e champignon puxados na manteiga cobertos com parmesão ralado e azeitonas pretas

  

Tomates pelados

Mussarela de búfala, tomates pelados, parmesão, alho dourado, manjericão e azeitonas pretas

  

* Ítem comercializado apenas nas unidades do Ipiranga, Moema e São Bernardo do Campo.

PIZZA DOCE

Banana

Banana, açúcar, canela e rum

Chocolate

Chocolate ao leite, chocolate branco, chocolate granulado e pedaços de morangos

 

Doce de Leite

Doce de leite argentino com coco ralado

 

Goiabada

Goiabada cremosa coberta com Catupiry e canela em pó com açúcar

 

Laranja*

Creme de leite, geléia de laranja, lâminas de laranja Bahia a açúcar de confeiteiro

 

Limão Siciliano*

Creme de leite, geléia de limão, lâminas de limão Siciliano e açúcar de confeiteiro

* Ítem comercializado apenas nas unidades do Ipiranga, Moema e São Bernardo do Campo.

VIP FIT

Belle Époque

Queijo cottage, tomate seco, rúcula e azeitonas pretas

 

elegance

Queijo cottage, escarola, cebola e azeitonas pretas

 

Mussarela Light

Mussarela Light e azeitonas pretas

 

Provence Light

Finas fatias de abobrinha cobertas com mussarela light, ervas de provence, polenghinho light e azeitonas pretas

 

Três Queijos Light

Mussarela Light, requeijão light, polenghinho light e azeitonas pretas

SOBREMESA

Torta Holandesa

Torta gelada de baunilha com cobertura de chocolate

BEBIDA

 

Refrigerante 2 Litros

REFRIgerante lata

h2oh! Limão

ÁGUA MINERAL

Cerveja Longneck

Heineken ou Stella Artois

VINHOS

 

Uxmal Malbec 750ml

Uva: Malbec - Região: Província de Mendonza / Argentina 

Salton Classic 750ml

Uva: Cabernet Sauvignon - Região: Serras Gaúchas / Brasil

MONtepulciano d'abruzzo nobile 750ml

Uva: Montepulciano - Região: Abruzzo / Itália

Antares Cabernet Sauvignon

Garrafa

Alamos Malbec

Meia Garrafa

MASSAS

Massa Tradicional

 

Massa sem Glúten

Obs.: Apesar de não levar farinha de trigo em sua composição, e de ser aberta em pedra e rolo específicos, o forno utilizado para assá-las é o mesmo onde são assadas as pizzas com massa tradicional, por tanto, a massa pode apresentar leves traços de glúten

Massa Integral

 
 
 
 
 
 
 
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