ENTRADA
Crostines
Massa crocante servida com azeite e temperos:
limão com ervas finas
limão com pimenta
alecrim com sal grosso
PIZZA SALGADA
alcachofra
Corações de alcachofras coberto com mussarela, tomatinhos e azeitonas pretas
alho poró
Alho poró preparado no vinho branco, cream cheese e azeitonas pretas
alicci
Alicci importado, parmesão e azeitonas pretas
argentina
Mussarela coberta coberta com alho dourado, parmesão e azeitonas pretas
atum 1
Atum sólido, cebola e azeitonas pretas
atum 2
Atum sólido, cebola, rodelas de tomate especial, parmesão e azeitonas pretas
baiana
Linguiça calabresa regada ao molho de pimenta vermelha e cebola coberta com mussarela e azeitonas pretas
bacon
Bacon com mussarela e azeitonas pretas
berinjela
Berinjela, patê de azeitonas pretas com leve toque de alicci, mussarela, parmesão e manjericão
brócolis
Mussarela de búfala, brócolis ninja, parmesão e azeitonas pretas
bUrrata*
(encontrada apenas nas lojas com salão e sujeita a disponibilidade)
Burrata, mussarela, parmesão, tomate cereja, manjericão e molho pesto
Calabresa
Calabresa com cebola e azeitonas pretas
Calabresa Artesanal
Feita com carne de primeiríssima qualidade, tem sabor mais acentuado e é temperada com pitadas de erva doce e pimenta calabresa. Acompanha cebola e azeitonas pretas
Camarão 1
Camarão com parmesão puxado na manteiga, temperado com cebola, salsinha e azeitonas pretas
Camarão 2*
Camarão Grande com Parmesão Ralado puxado na manteiga, temperado com Cebola e Salsinha, e azeitonas pretas
Caprese*
Feita com a melhor mussarela de búfala La Bufalina, tomate especial, manjericão e azeitonas pretas
Carpaccios
Carpaccios com queijo na borda, molho especial, parmesão, alcaparras e azeitonas pretas
Catupiry
Queijo Catupiry e azeitonas pretas
Cisplatina
Mussarela, presunto, champignon, cebola e azeitonas pretas
Classe especial
Peito de frango desfiado com Catupiry e azeitonas pretas
Cliente Vip
Mussarela de búfala, tomate seco, alho dourada, rúcula e azeitonas pretas
Dez de Julho
Molho Pesto, mussarela, parmesão, tomates pelados e azeitonas pretas
Escarola 1
Escarola coberta com mussarela e azeitonas pretas
Escarola 2
Mostarda dijon, escarola, mussarela, calabresa moída, parmesão e azeitonas pretas
Executiva
Milho verde, catupiry e azeitonas pretas
Lombo
Lombo canadense, catupiry e azeitonas pretas
Marguerita
Mussarela, parmesão, rodelas de tomate especial, manjericão e azeitonas pretas
Mussarela
Mussarela e azeitonas pretas
Mussarela de búfala
Mussarela de búfala e azeitonas pretas
Napolitana
Calabresa moída, mussarela e azeitonas pretas
Palmito
Palmito, mussarela e azeitonas pretas
Parma
Presunto tipo parma, mussarela de búfala e azeitonas pretas
PeCORA (sem lactose)
Queijo mussarela de ovelha, rodelas de abobrinha, tomatinhos e azeitonas pretas
Pepperoni
Pepperoni, cebola, mussarela, parmesão e azeitonas pretas
Portuguesa 1
Presunto, ovo ralado, cebola e azeitonas pretas
Portuguesa 2
Palmito, ervilha, presunto, ovo e cebola cobertos com mussarela e azeitonas pretas
Provence
Finas fatias de abobrinha cobertas com parmesão ralado, ervas de provence, queijo especial e azeitonas pretas
Provolone*
Queijo provolone e azeitonas pretas
quatro Queijos
Mussarela, Catupiry, gorgonzola, parmesão e azeitonas pretas
Romana
Alicci importado, mussarela e azeitonas pretas
Sala vip
Peito de peru defumado, catupiry, cerejas e azeitonas pretas
Sardella*
Sardella, mussarela, rúcula e azeitonas pretas
Sardenha
Calabresa moída, Catupiry e azeitonas pretas
Shitake
Funghi seco, shitake, shimeji e champignon puxados na manteiga cobertos com parmesão ralado e azeitonas pretas
Tomates pelados
Mussarela de búfala, tomates pelados, parmesão, alho dourado, manjericão e azeitonas pretas
* Ítem comercializado apenas nas unidades do Ipiranga, Moema e São Bernardo do Campo.
PIZZA DOCE
Banana
Banana, açúcar, canela e rum
Chocolate
Chocolate ao leite, chocolate branco, chocolate granulado e pedaços de morangos
Doce de Leite
Doce de leite argentino com coco ralado
Goiabada
Goiabada cremosa coberta com Catupiry e canela em pó com açúcar
Laranja*
Creme de leite, geléia de laranja, lâminas de laranja Bahia a açúcar de confeiteiro
Limão Siciliano*
Creme de leite, geléia de limão, lâminas de limão Siciliano e açúcar de confeiteiro
* Ítem comercializado apenas nas unidades do Ipiranga, Moema e São Bernardo do Campo.
VIP FIT
Belle Époque
Queijo cottage, tomate seco, rúcula e azeitonas pretas
elegance
Queijo cottage, escarola, cebola e azeitonas pretas
Mussarela Light
Mussarela Light e azeitonas pretas
Provence Light
Finas fatias de abobrinha cobertas com mussarela light, ervas de provence, polenghinho light e azeitonas pretas
Três Queijos Light
Mussarela Light, requeijão light, polenghinho light e azeitonas pretas
SOBREMESA
Torta Holandesa
Torta gelada de baunilha com cobertura de chocolate
BEBIDA
Refrigerante 2 Litros
REFRIgerante lata
h2oh! Limão
ÁGUA MINERAL
Cerveja Longneck
Heineken ou Stella Artois
VINHOS
Uxmal Malbec 750ml
Uva: Malbec - Região: Província de Mendonza / Argentina
Salton Classic 750ml
Uva: Cabernet Sauvignon - Região: Serras Gaúchas / Brasil
MONtepulciano d'abruzzo nobile 750ml
Uva: Montepulciano - Região: Abruzzo / Itália
Antares Cabernet Sauvignon
Garrafa
Alamos Malbec
Meia Garrafa
MASSAS
Massa Tradicional
Massa sem Glúten
Obs.: Apesar de não levar farinha de trigo em sua composição, e de ser aberta em pedra e rolo específicos, o forno utilizado para assá-las é o mesmo onde são assadas as pizzas com massa tradicional, por tanto, a massa pode apresentar leves traços de glúten
Massa Integral