HISTÓRIA do GRUPO SALAVIP
A história do grupo SalaVip teve início em 1992, quando, em uma tímida esquina do bairro do Ipiranga, o casal Sandra Delbosque e Nico Gonçalves inaugurou a primeira unidade da rede. A casa dispunha de apenas 50 lugares e já em seu primeiro dia de funcionamento foi um sucesso! Formou-se uma grande fila de espera e os telefones não pararam de tocar.
A fidelidade e o carinho dos clientes, em sua maioria ipiranguistas, foram ingredientes fundamentais para que os proprietários se enchessem de coragem e pretensão, e dessem início a uma historia vitoriosa, repleta de desafios e conquistas. No seu primeiro ano de existência, a SalaVip tornou-se ponto de encontro obrigatório no bairro. Nos dois anos seguintes a casa passou por ampliações aumentando a sua capacidade de atendimento para 200 pessoas. Anos depois a casa foi ampliada novamente e hoje conta com lindos jardins, varandas, imponente bar com pé direito duplo e adega climatizada.
Em 1995, foi inaugurada a primeira filial, na cidade de São Caetano do Sul. Já em 1997 foi construída uma charmosa filial com salão e delivery no bairro de Moema. No ano 2000, o casal decidiu inovar, e inaugurou a primeira chopperia de primeira, é claro, no bairro do Ipiranga. Nos anos seguintes a Sala Vip atingiu também outros bairros como Aclimação, São Bernardo do Campo, Jardins e desceu a serra até o Guarujá, onde se instalou dentro do glamoroso Hotel Villa Jequitimar.
